J9九游会报道,碘是一种对人体至关重要的微量元素。成年人若缺乏碘,可能会导致缺碘性甲状腺肿;儿童的智力发育也会受到影响,而孕妇缺碘可能会导致胎儿畸形。在当今社会,随着生活水平的提升和食物种类的多样化,许多人对补碘的必要性产生了疑问。那么,哪些人不适合食用碘盐?如何才能科学地补充碘呢?
安徽省疾病预防控制中心地方病与寄生虫病预防控制所的所长及主任医师许娴指出,生活在缺碘地区的居民需要持续食用碘盐来补碘,而患有自身免疫性甲状腺疾病或生活在水碘含量较高地区且水源未得到改善的居民,则不宜食用碘盐。
普通人每日可摄入5克加碘食盐
碘在人体内的含量仅为20~50毫克,虽然含量极低,却对各大系统,尤其是神经系统的正常发育不可或缺。当碘摄入不足时,可能引发碘缺乏病。以成年人为例,缺碘可能导致甲状腺问题,儿童则可能遭遇智力发育的障碍,严重时还会导致生长发育不良或智力低下。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》,18岁以上成年人的碘推荐摄入量为每天120微克。安徽省推荐的加碘食盐浓度为25微克/公斤,普通人每天摄入5克的加碘食盐,再加上从食物和水中摄取的碘,足以满足身体的需求。
需要注意的是,有人认为生活在海边的人不需要补碘。许娴指出,这一观点并不准确。许多沿海居民虽然环境富含碘,但他们对海带、紫菜等碘来源食物的消费量并不高,依然需要通过加碘盐来补充。
孕期碘需求量是普通人的2倍
对于孕期女性而言,由于代谢增强和肾脏排碘增加,对碘的需求量比普通人高出一倍。如果碘储备不足,可能会影响孕妇的甲状腺功能,进而影响胎儿的脑部发育,并导致早产、流产或胎儿畸形。
许娴建议,孕前3个月开始储备碘,并持续至哺乳期结束,确保胎儿和婴儿获得充足的碘。孕妇和哺乳期女性的每日碘推荐摄入量分别为230微克和240微克,除了每天摄入5克加碘食盐外,还应每周食用1-2次富含碘的海产品,如海带和紫菜等。
需要强调的是,补碘并不是越多越好。长期过量摄入碘可能导致甲状腺功能紊乱,甚至引发甲状腺疾病,尤其对孕妇来说,过量补碘可能导致胎儿的甲减。
不宜吃碘盐的人群
精确的补碘措施至关重要,但并非所有人都需要补碘。许娴指出,患有甲亢或甲状腺炎等自身免疫性疾病的患者应遵照医嘱限制碘盐摄入。对于甲亢患者,他们体内的甲状腺激素水平本已高于正常人,进一步摄入碘可能使情况加重。此外,即便是甲状腺功能正常的自身免疫性甲状腺炎患者,也应适量限碘。
同时,对于生活在高水碘地区而未更换水源的居民,由于其每日已经获得较高量的碘,也不宜食用碘盐。根据此前的通告,安徽省的水源性高碘地区包括亳州、阜阳等六个城市的多个县,居民应选择未加碘的食盐。
总之,J9九游会提醒您,碘对健康至关重要,合理补碘需要根据个人的身体情况进行科学规划。